Smaaktest: premium tonic

maandag 14 mei 2018 - 08:30
Er wordt wel eens snobistisch gedaan over 'premium' tonic, maar het panel kiest voor Schweppes.
Fan van gin-tonic? Dan grijp je wellicht ook naar een goeie ‘premium’ tonic. Maar welk merk vindt het panel het meest evenwichtige smaken?

Top 5: 

  1. Schweppes Premium Mixer Tonic Original - 6,85 euro/liter 

  1. Fever Tree - 6,69 euro/liter 
  1. River Premium (Aldi) - 1,26 euro/liter
  1. Fentimans6,24 euro/liter
  1. Naturfrisk5,96 euro/liter (Bio-planet)

 

Vertrouwde smaak

  • Ook al duiken er de laatste jaren nieuwe en hippe concurrenten op, het merk Schweppes bestaat al zo lang dat de smaak bij velen van ons heel vertrouwd aandoet.
  • Dat zou kunnen verklaren waarom de proevers de 'oer'-tonic de lekkerste vinden. Het is simpelweg de referentie geworden door de jaren heen.
  • Annick Verween had verwacht dat Fentimans óf keihard zou scoren, óf keihard zou verliezen. Da’s namelijk het buitenbeentje: de enige die er kruidenthee en gefermenteerde plantenextracten aan toevoegt.
  • Tonic heeft eigenlijk niet eens zo veel ingrediënten: koolzuurhoudend water, suiker, citroenzuur (voor de bewaring) en wat aroma’s.

 

Bitter en… zoet

  • Kinine is het belangrijkste aroma. Het is heel bitter, vandaar de suiker ter compensatie.
  • Je mag rekenen op 2,5 tot 3 klontjes per flesje tonic van 200ml. Dat is stevig, maar niet zo veel als cola.
  • Niet alle merken zijn even gesuikerd: River van Aldi is de zoetste, die doet er 9,8 gram suiker in per 10 cl. Bij Naturfrisk is dat maar 7,5 gram.
  • Naturfrisk is ook de enige die alleen kinine en limoenextract toevoegt. De laatste plaats wijst erop dat dat misschien iets te eenzijdig is.  
  • Naturfrisk is wel de enige bio-tonic van de 5. Hij heeft samen met River van Aldi de meeste calorieën: 40 kcal per 10 cl, terwijl dat bij bijvoorbeeld Fentimans maar 35 kcal is.

 

Voor iedereen?

  • Bij lage hoeveelheden kan kinine het geen kwaad, dus in theorie mag iedereen tonic drinken.
  • Het kan wel schadelijk zijn voor zwangere vrouwen, omdat het weeën kan opwekken. Maar zwangere vrouwen kunnen zonder problemen 1 glas tonic per dag drinken volgens de hoge gezondheidsraad.
  • Kinine zit trouwens niet alleen in ‘tonic’ maar in wel meer drankjes waar ‘bitter’ op staat: Gini bijvoorbeeld, of andere merken ‘bitter lemon’.

 

 

 

Aanbevelen via mailSturen via mail

het gezegd heeft!