Lekkere tortillataart

Fan van tortilla's? Maak er veel tegelijkertijd in een tortillataart!

Dit heb je nodig

  • 4 grote tortilla’s
  • 1 ui
  • 1-2 teentjes knoflook
  • 500 gram gehakt
  • 2 paprika’s (rood en groen)
  • 4 tomaten
  • 150 gram maïs
  • paprikapoeder
  • zout en peper
  • zure room
  • geraspte kaas

Aan de slag

Bak het gehakt

Taco Bake (44)

Fruit eerst de ui en knoflook met een scheutje olie. Daarna doe je het gehakt erbij.

Voeg de paprika, mais en tomaten toe aan het gehakt

tortilla

Snijd de tomaten en paprika fijn. Breng alles op smaak met peper, zout, paprikapoeder en andere kruiden naar wens. Je kan er uiteraard nog andere groenten aan toevoegen, zoals bonen of courgettes.

Bouw laagjes met tortilla's en zet het in de oven

Tortilla Pie 1

Maak een torentje met een tortilla, zure room, en het gehaktmengsel. Blijf dat patroon herhalen tot je schaal vol zit. Bovenaan sluit je af met een dikke laag geraspte kaas. Daarna kan de taart 40 minuten in de oven op 180 graden.

Klaar!

Mexicaanse-wraptaart-1a

Lekker!

Aanbevelen via mailSturen via mail

het gezegd heeft!